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当前位置:茶叶品牌加盟 > 茶叶加盟快讯 >冲泡绿茶有讲究,嫩度不同投茶法不同!

冲泡绿茶有讲究,嫩度不同投茶法不同!

  • 来源:茶叶品牌加盟网
  • 关键词:茶叶加盟
  • 浏览次数:53次
  • 时间:2018-03-09 15:00:12

根据茶叶的种类,嫩度不同,泡茶的方式也有所讲究,今天我们就来学习绿茶的三种投茶方式:上投法、中投法和下投法。

上投法

适用范围:单芽或一芽一叶嫩度较高的绿茶,如:碧螺春、蒙顶甘露、黄山毛峰等。

要领:先水后茶

步骤:1、将水注入杯中至七分满。由于冲泡的是较细嫩的茶叶,为避免对茶叶造成物理损害,我们通常使用80°-85°水温即可。

2、将准备好的茶叶投放至杯中,倾斜杯身缓慢逆时针旋转两圈,静泡1-2分钟即可饮用。

中投法

适用范围:细嫩而高香的绿茶,比如:西湖龙井。

要领:先水再茶后水

步骤:1、将水注入杯中至三分满,由于茶叶细嫩,同样只需要80-85°水温即可。

2、将准备好的茶叶投入杯中,倾斜杯身逆时针缓慢旋转两圈让香气尽兴散发。

3、以高冲注水的方式注水至七分满,让香气完全散发开来,静泡1-2分钟即可饮用。

下投法

适用范围:粗老、一芽三叶或一芽四叶的绿茶。如:太平猴魁

要领:先茶后水

步骤:1、将准备好的茶叶投入杯中。

2、以高冲注水的方式注水至七分满,然后倾斜杯身缓慢逆时针旋转两圈,静泡1-2分钟饮用。由于茶叶叫粗老,这里可使用温度较高的水来进行冲泡。

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标签:茶叶加盟、茶叶

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